Import & distributie van Italiaanse wijnen voor restaurants, wijnbars en geselecteerde slijterijen in Nederland, België en Nordrhein-Westfalen. Consultancy en coaching van Italiaanse en Italiaans gerichte hotels en restaurants.
Bestellingen vanaf €650 franco huis. Bij bestellingen boven €850 gratis wijn – spijs consultatie en personeel training over de geleverde wijnen van anderhalf uur (max 4 personen)*
Wijn proeverijen met begeleiding van gediplomeerde Sommelier Professionista van Associazione Italiana Sommeliers op door u gekozen locatie ( al vanaf €175 per uur )
Advies en training op het gebied van en wijn- spijs combinaties voor restaurant- en keukenpersoneel: servicetechnieken, klantenservice, basiskennis van de Italiaanse enogastronomie.
Menu-ontwerp onder toezicht van professionele chef-koks. Ontwikkeling van een nieuw aanbod aan food and beverage.
Advisering en training van keukenpersoneel, training en coaching van chef-koks.
Conceptcreatie en ontwikkeling van nieuwe formats.
( vanaf €800 per dagdeel van vier uur )
alle bedragen zijn ex B.T.W.
Import e distribuzione di vini italiani per ristoranti, enoteche e negozi di liquori selezionati, nei Paesi Bassi, Belgio e nella Renania settentrionale-Vestfalia.
Ordini da partire a € 650 spedizione incluso. Per ordini superiori a € 850 consulenza enogastronomica gratuita e formazione del personale sui vini consegnati di un’ora e mezza (massimo 4 persone)
Degustazioni di vino guidate con un Sommelier Professionista AIS. ( a partire da €175 per ora )
Consulenza enogastronomica e formazione del personale di sala e cucina: tecniche di servizio, customer care, introduzione del’abbinamento vino – cibo
Progettazione di menu sotto supervisione di cuochi professionisti. Sviluppo nuova offerta food e beverage.
Consulenza e formazione di personale di cucina, formazione ed affiancamento chef.
Ideazione del concept e sviluppo nuovi format.
( a partire da €800 per mezzo giornata lavorativa di 4 ore )
tutti prezzi ex B.T.W. (iva) esclusa